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Gastkanton Basel-Landschaft präsentiert kulinarische Vielfalt

23.06.2016
Verschiedene Produzenten aus dem Baselbiet nehmen am Sonntag am Innerschweizer Markt der regionalen Produzenten teil. Sie bewerben dort ihre ausgewählten Baselbieter Produkte.

Bereits zum zweiten Mal organisieren Slow Food Innerschweiz und die Sortenorganisation ProSpecieRara ihren Innerschweizer Markt der regionalen Produzenten. Nach dem grossen Erfolg des ersten Marktes im Juni 2015 in Hildisrieden (LU) sind am Sonntag, 26. Juni 2016, von 10 bis 17 Uhr rund 35 ausgewählte Produzenten und Kleinbauern zu Besuch im Klostergarten des ehemaligen Kapuzinerklosters in Stans. Gemeinsam mit einer Handvoll innovativer Produzenten aus dem Gastkanton Basel-Landschaft präsentieren Nidwaldner, Luzerner und Zuger Käser, Ziegenzüchter, Gemüse- und Obstbauern, Fischzüchter und Schnapsbrenner, Getreidebauern und Bio-Metzgereien ihr grosses handwerkliches Geschick, ihr Wissen und ihre Leidenschaft. Der zweite Innerschweizer Slow Food- & ProSpecieRara-Markt bietet einen Einblick in die kulinarische Vielfalt und den Sortenreichtum der Region.

Der Markt bildet den Auftakt für zahlreiche Zwischennutzungen des Klosters, das bis Ende 2017 zum Zentrum des kulinarischen Erbes der Alpen umgebaut wird. Mit dem Markt soll gezeigt werden, mit welcher Vielfalt auch künftig im Kloster zu rechnen ist und wie regionale Produzenten in das Netzwerk des Klosters eingebunden werden sollen. Dazu gehören auch Produzenten aus dem Baselbiet: 65 Prozent der Baselbieter Landwirtschaft befindet sich in der Bergzone 1 und Voralpinen Hügelzone.

Anreise mit dem Zug bis Stans Bahnhof mit anschliessendem Spaziergang über den Dorfplatz zum Kloster. Offizieller Transportpartner ist «zb Die Zentralbahn». Parkplätze in den umliegenden Tiefgaragen «Bahnhofparking» oder «Tellenmatt».

> Liste mit Produzenten
> Markt-Flyer

Weitere Informationen.

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