Tierzucht und Viehabsatz

Viehschauen

Bild Legende:
Die Schauen sollen als Schaufenster für Präsentation und Vergleich der besten und schönsten Kühe einer Region, unterteilt nach Rassen, genutzt werden.
Die Regionalschauen sollen Treffpunkte für das Fachpublikum sein, traditionelle Werte erhalten und die Landwirtschaft der Bevölkerung näher bringen. 

Schlachtviehmärkte

Der Kanton organisiert und fördert den Viehabsatz mit Schlachtviehmärkten.
 

Grossvieh 

 
Organisation
Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung (Organisation und Abrechnung) in Zusammenarbeit mit der Proviande (Einschätzung der Tiere und Auszahlung der Guthaben). Der Kanton übernimmt zudem die Miete und Unkosten des Marktplatzes.
 
Marktorte, -daten
Hölstein jeden Monat (siehe Marktprogramm 2021)
 
Tierkategorien
Grosses Schlachtvieh aller Kategorien und Jungvieh zur Weitermast ab fünf Monaten.
 
Ausschreibung / Anmeldung
Wöchentliche Ausschreibung in der BauernZeitung.
Anmeldungen per Mail ronny.schweizer@bl.ch, per Telefon 061 552 21 15 oder per Anmeldeformular bis 8 Tage vor dem Markt an das Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung, Tierzucht & Viehabsatz, Ebenrainweg 27, 4450 Sissach.
 
Beitrag
Markttransportbeitrag von Fr. 80.-- pro Tier
 
Bedingungen
  • Das Tier stand vor dem Markt mind. 1 Monat im Betrieb des Verkäufers;
  • 2 TVD-Ohrmarken und ein Begleitdokument für jedes Tier;
  • Das Tier wurde versteigert oder zugeteilt und mit Protokoll abgerechnet;
  • Tieren mit schlechtem Allgemein- oder Pflegezustand kann der Marktbeitrag verweigert werden.
Ablauf
Die Tiere werden nach Eintreffen auf dem Markt nummeriert und in dieser Reihenfolge auch zur Einschätzung und Versteigerung vorgeführt.
Die Tiere können aber jeder Zeit gewogen werden
Dieser Ablauf bringt für den Marktverlauf folgende Vorteile:
  • Lieferanten, die früh auf dem Markt erscheinen, können auch frühzeitig ihre Tiere zur Einschätzung und Versteigerung bringen.
  • Lieferanten, die später Erscheinen, wissen, dass sie Wartezeit in Kauf nehmen müssen.
  • Im Warteraum vor der Einschätzung sind dadurch immer nur wenige Tiere, was die Unfallgefahr bedeutend verringert.
 
Schafe 

Die Schlachtschafmärkte werden öffentlich ausgeschrieben. Die Administration erfolgt durch den Ebenrain. Die Schafhalter werden direkt angeschrieben und erhalten ein Anmeldeformular zugestellt. 

Beginn der Einschätzung und Vermarktung der Tiere ist wie gewohnt ab 08.00 Uhr auf dem Marktplatz in Hölstein.

Es werden wie bisher folgende Kategorien übernommen:
- LA schlachtreife Lämmer
- SM Mutterschafe / Widder
- WP Weidelämmer 

Kranke, oder Tiere von sehr schlechter Qualität werden nicht übernommen. 

Ablauf des Marktes

Seit 2020 arbeiten wir mit dem neuen Marktprogramm von Proviande und den elektronischen Ohrmarken. Alle auf dem Markt aufgeführten Tiere müssen auf der Tierverkehrsdatenbank (TVD) registriert sein und zwei Ohrmarken haben. Davon muss eine Ohrmarke elektronisch erfassbar sein. Die Tiere werden auf der Waage durch die Experten der Proviande gescannt, taxiert, gekennzeichnet und versteigert. Tiere welche nicht auf der TVD registriert sind, werden von der Proviande zurückgewiesen. Alle Daten werden in ein Tablet eingegeben und an die Abrechnungsstelle in der Halle weitergeleitet. Die Auszahlung der Erlöse erfolgt per Überweisung oder bar. Die Bezahlung muss immer mit dem Käufer abgeklärt werden, bevor der Markt verlassen wird. Die aktuellen Wochenpreise können immer unter www.proviande.ch eingesehen werden.

Der Unkostenbeitrag inkl. Waaggebühr beträgt CHF 2.00 pro Schaf und wird nicht mehr bar eingezogen, sondern über die Abrechnung vom Käufer abgezogen. Danach erhalten wir diese Gebühren direkt vom Käufer zurückerstattet.

Für die Marktüberwachung und Einschätzung der Tiere durch Experten der Proviande müssen mindestens 100 Tiere aufgeführt werden. Die Tiere müssen spätestens bis zur Schlachtung vom Herkunftsbetrieb abgemeldet sein. Fehlerhafte Tiergeschichten werden wie beim Rindvieh gebüsst.

Anmeldung

Die Tiere müssen bis spätestens Montagmittag eine Woche vor dem Markt angemeldet werden.

  

Adresse

Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft,
Natur und Ernährung
Ebenrainweg 27
4450 Sissach

Lageplan
 
Tel. 061 552 21 21

 
Telefonzentrale, Schalter, Empfang
07.45 - 11.45 und 13.30 - 16.30 Uhr

Kontaktstellen 

Kontaktperson

Ronny Schweizer