09.101 Backen mit UrDinkel

Sie lernen die typischen Eigenheiten des UrDinkels kennen. Unter anderem weihen wir Sie in das Geheimnis des Brühstücks ein, die Basis eines jeden UrDinkel-Hefeteigs.

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Inhalt Packen Sie die Chance und lernen Sie die typischen Eigenheiten des UrDinkelkorns kennen. Vom duftenden Zopf über knuspriges Brot bis zum Apérogebäck und süssen Dessert – wir backen uns quer durchs Sortiment und verraten Ihnen sämtliche Tricks und Kniffe, damit Ihr Gebäck auch sicher gelingt.
Leitung Maya Mohler, Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung
Kursort Ebenrain, Gebäude Nr. 5, Kursküche
Datum / Zeit Dienstag, 7. Mai 2024
13.45 - 17.45 Uhr
Anmeldung bis spätestens 12. April 2024
an:
Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung
Ebenrainweg 27, 4450 Sissach
T 061 552 21 21
oder Online-Anmeldung an den Ebenrain mit Link auf dieser Seite.
Kosten Fr. 80.--
inkl. Material und Dokumentation

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Adresse

Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft,
Natur und Ernährung
Ebenrainweg 27
4450 Sissach

Lageplan
 
Tel. 061 552 21 21

 
Telefonzentrale, Schalter, Empfang
07.45 - 11.45 und 13.30 - 16.30 Uhr

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