09.108 Vegetarisch kochen - köstlich und ausgewogen
Mehr als nur ein Trend, weltweit ernähren sich immer mehr Menschen vegetarisch. Sie möchten mehr dazu erfahren, dann sind Sie in diesem Kurs genau richtig.
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| Inhalt | Vegetarische Ernährung im Spannungsfeld zwischen Trend und nachhaltiger Entwicklung. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Formen des Vegetarismus und über deren gesundheitlichen, ökologischen, ökonomischen und sozial-ethischen Zusammenhänge. Im praktischen Teil bereiten Sie abwechslungsreiche, feinschmeckende Gerichte zu und geniessen diese beim nachfolgenden Austausch. |
|---|---|
| Leitung | Maya Mohler, Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung |
| Kursorten | Ebenrain, Gebäude Nr. 5, Kursküche |
| Datum / Zeit |
Samstag, 24. September 2022 10.00 - 15.00 Uhr |
| Anmeldung |
bis spätestens 2. September 2022 an: Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung Ebenrainweg 27, 4450 Sissach T 061 552 21 21 oder Online-Anmeldung an den Ebenrain mit Link auf dieser Seite. |
| Kosten |
Fr. 90.-- Inkl. Material und Dokumentation |
