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09.106 Tomate – Paradeiser - Liebesapfel – wir kosten die Saison aus

Vom raffinierten Salat bis zum Sugo im Glas werden wir Tomaten vielfältig zubereiten. Eine Sortendegustation und viel Wissenswertes rund um diese Beere aus Südamerika runden den Kursnachmittag ab.

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Inhalt Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsen der Schweizerinnen und Schweizer. In der Saison verwöhnen sie uns mit bunten Farben und intensiven Aromen – je nach Sorte immer wieder ein bisschen anders. Wir freuen uns, wenn die Kurteilnehmenden eigene Tomaten zur Degustation mitbringen, damit wir eine möglichst grosse Vielfalt kennen lernen können. Selbstverständlich bereiten wir auch diverse Gerichte und Vorräte für den Winter zu und lassen uns diese schmecken.
Leitung Maya Mohler, Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung
Kursorten Ebenrain, Gebäude Nr. 5, Kursküche
Datum / Zeit Freitag, 16. August 2019
13.45 - 17.45 Uhr
Anmeldung bis spätestens 19. Juli 2019
an:
Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung
Ebenrainweg 27, 4450 Sissach
Tel. 061 552 21 21
oder Online-Anmeldung an den Ebenrain mit Link auf dieser Seite.
Kosten Fr. 85.--
Inkl. Material und Dokumentation

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Weitere Informationen.

Adresse

Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft,
Natur und Ernährung
Ebenrainweg 27
4450 Sissach

Lageplan
 
Tel. 061 552 21 21
Fax 061 552 21 55

 
Telefonzentrale
07.45 - 11.45 und 13.30 - 16.30 Uhr

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