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09.09 Alles Käse?!

Käse - ein Stück Schweizer Kultur. Mehr als 450 verschiedene Käsesorten werden in der Schweiz hergestellt, kaum vorstellbar, was da in der Küche so alles möglich ist.

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Inhalt Nach einer kurzen Einführung zum Thema, geht es in die Küche. Kalte, warme, salzige und süsse Käse-Variationen, vom kleinen Amuse Bouche bis zum Dessert werden zubereitet und degustiert.
Bei der grossen Sorten- und Rezepteauswahl ist sicher für jeden Geschmack etwas mit dabei. Ein Kurs für Liebhaber des Einfachen, sowie auch für den anspruchsvollen Gourmet.
Leitung Michaela Picker-Bailer, Landw. Zentrum Ebenrain
Kursorten Landw. Zentrum Ebenrain, Gebäude Nr. 5, Kursküche
Datum / Zeit Mittwoch, 7. März 2018
18.00 - 22.00 Uhr
Anmeldung bis spätestens 9. Februar 2018
an:
Landw. Zentrum Ebenrain, Sekretariat
Ebenrainweg 27, 4450 Sissach
Tel. 061 552 21 21
oder Online-Anmeldung ans Landw. Zentrum mit Link auf dieser Seite.
Kosten Fr. 95.--
Inkl. Material und Dokumentation.

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Weitere Informationen.

Adresse

Landwirtschaftliches Zentrum Ebenrain
Ebenrainweg 27
4450 Sissach

Lageplan
 
Tel. 061 552 21 21
Fax 061 552 21 55

 
Telefonzentrale
07.45 - 11.45 und 13.30 - 16.30 Uhr

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