Kosten

Fourchette verte – Ama terra

Kinder und Jugendliche

Erstzertifizierung

Kindertagesstätten                                         Fr. 750.—
Kinder- und Jugendheime                              Fr. 750.—
Mittagstische                                                   Fr. 750.—
Tagesfamilien                                                  Fr. 150.—

Jährliche Rezertifizierung                                       Fr. 50.—/Jahr

Fourchette verte – Ama terra

Erwachsene und [email protected]

Erstzertifizierung

Betriebskantinen,
Gemeinschaftsgastronomien                        Fr. 1000.—

Jährliche Rezertifizierung                                       Fr. 240.—/Jahr

In den Erstzertifizierungskosten sind folgende Leistungen enthalten:

• Informationsgespräch
• 1-2 Menüplananalysen inkl. Auswertungsgespräch
• Testessen
• 1 Schulung für Mitarbeitende
• Abschlussgespräch / Zertifizierungsgespräch

Im Bereich Kinder / Jugendliche findet nach Bedarf zusätzlich eine Elterninformation statt.
Der zeitliche Ablauf des Zertifizierungsprozesses wird mit dem Betrieb festgelegt und dauert je nach Betrieb zwischen einem halben bis einem Jahr.