die Ebenrainköchin empfiehlt ...

Januar 2022: Buchweizencrêpes mit Birnen & Käse

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Der Buchweizen ist ein kleiner Alleskönner. Er wurde 1999 zur Arzneipflanze des Jahres gewählt. Ihm wird aber nicht nur Heilendes zugesagt, er ist auch für unsere Bienen eine Wohltat. Zudem dient er unseren Böden als Gründung. Also ab auf den Teller damit.
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