Muba 2016
Landwirtschaft und Ernährung im Wandel
Wie hat die Landwirtschaft bei uns vor 100 Jahren ausgesehen? Wie haben sich unsere Vorfahren ernährt und was essen wir in Zukunft? Das Landwirtschaftliche Zentrum Ebenrain zeigte in seiner MUBA-Ausstellung den Wandel von Landwirtschaft und Ernährung in den letzten 100 Jahren und lud dazu ein, an drei Inseln Gegenstände und Trends aus Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft in den Bereichen Landwirtschaft und Ernährung zu bestaunen.
Ernährung gestern und heute - Frauen und Männer erzählen
Das Thema unserer MUBA-Ausstellung war der Wandel in Landwirtschaft und Ernährung in den letzten rund 100 Jahren. Neben typischen Alltagsgegenständen und anschaulichen Graphiken wollten wir auch die Stimmen und Gedanken der Menschen festhalten: Wie hat sich unsere Ernährung in den letzten Jahrzenten verändert? Was war früher typisch, was ist es heute? Wie kochten und assen wir, wie tun wir es heute?
In kurzen Filmsequenzen erzählen sechs Frauen und drei Männer unterschiedlichen Alters, ob und wie sie kochen und essen, welche Bedeutung Essen für sie hat und was sich im Vergleich zu früher verändert hat.
