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Ernährung

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ErnährungPlus sensibilisiert die Baselbieter Bevölkerung für eine ausgewogene, nachhaltige Ernährung. Auf der Menükarte stehen Kochkurse für Einzelpersonen und Gruppen, Beratungs- und Weiterbildungsangebote für Institutionen und Firmen, öffentliche Vorträge und Rezepte zum Nachkochen.
 

Aktuelles

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die Ebenrainköchin empfiehlt…

Kartoffel-Spargel-Gratin

Etwas Kartoffeln, Gemüseresten, Rahm und etwas Käse und fertig ist der Gratin. Feine Gratins sind praktische Restenverwerter. Aber nicht nur die Verwertung von Lebensmitteln ist ein Plus für den Gratin, auch die Zubereitung ist einfach und praktisch. Die Ebenrainköchin wünscht e Guete...

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Obst, Vollkorn und Gemüse sind schlecht

So lautet der provokante Titel eines Artikels der Basler Zeitung vom 25. April 2018 zum neu erschienenen Buch des US-Arztes Dr. med. Steven R. Gundry. Ein These, die wir vom ErnährungPlus Team nicht unkommentiert stehen lassen möchten. Die vollständige Stellungnahme finden Sie hier

 

Weiterbildungskurse

Im Weiterbildungsprogramm des Ebenrains finden sich unter der Rubrik "Ernährung und Kochkurse" für (fast) jeden Bedarf und Geschmack ein passendes Angebot und in den Gartenkursen erfahren Sie, was ihr (Gemüse)Garten alles braucht.
 

Weitere Informationen.

Adresse

Landwirtschaftliches Zentrum Ebenrain
Ebenrainweg 27
4450 Sissach

Lageplan
 
Tel. 061 552 21 21
Fax 061 552 21 55

 
Telefonzentrale
07.45 - 11.45 und 13.30 - 16.30 Uhr

Kontaktstellen

Kontaktpersonen

Barbara Suter
Maya Mohler
  

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Ergänzendes Kursangebot ErnährungPlus 

 
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